Panqueques de Plátano

Hola chicas,

En el post de hoy quiero compartirles una receta que me ha fascinado en estas últimas semanas, es nutritiva, saludable y lo mejor es que es riquísima.

Ingredientes:

 

  • 1 Plátano
  • 1/2 taza de avena instantánea (Yo usé la de manzana)
  • 2 huevos
  • Frutas de tu preferencia

Preparación:

  • Licuar todos los ingredientes hasta que la mezcla esté como una pastita.

Licuar

  • Luego poner la sartén (de preferencia de teflón) a fuego medio y puedes utilizar aceite o mantequilla yo preferí usar aceite de oliva extra virgen en spray y luego con un papel toalla retiré el exceso de la sartén, vertir un poco de la mezcla y esperar a que empiecen a formarse burbujas, después voltear el panqueque, esperar por 1 minuto aproximadamente y esta listo.

Panqueque

  • A mis panqueques les puse fresas, arándanos azules o blueberries, durazno de conserva y en vez de miel usé el juego de la conserva.

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Espero que este post les haya gustado y que puedan hacer esta rica y saludable receta. Les dejo mis redes sociales para estar en contacto, tengan una linda semana. Besos!!!!

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